For the third edition of the Studio Cookbook series, collaborators, friends, and creators were invited to share a dish they enjoy as part of their working day. The featured recipes are influenced by taste, team, and resources, and often entail minimal cooking equipment, make-do utensils, and dwindling energy. From sweet treats and speedy reheats to communal stews cooked over open fires, these are dishes whipped up while on deadline, for recovery from a long day, or to share with friends. Spread across four chapters – Snacks, Mains, Sweets, and Drinks – the 37 recipes found in ‘Studio Cookbook’ range from the down-to-earth and delightfully convenient to the outlandish and eclectic.

스튜디오 쿡북 Studio Cookbook 시리즈의 세 번째 에디션으로, 영국의 출판사인 하토 프레스 Hato Press는 여러 협업자, 친구, 그리고 존경하는 창작자들에게 일과 중 즐기는 요리를 공유 받았습니다. 아바케 Åbäke, 안드레아스 사무엘손 Andreas Samuelsson, 하이디 투이투 Haydée Touitou, 히라야마 마사나오 Masanao Hirayama, 렉시 스미스 Lexie Smith, 마르티노 감페르 Martino Gamper, 라이언 갠더 Ryan Gander 등 다양한 인물들의 참여로 만들어진 『Studio Cookbook 3』는 실용적이고 편리한 요리부터 기발하고 독특한 요리까지 총 37가지의 레시피를 간식, 식사, 디저트, 음료 네 가지 챕터로 나누어 수록하고 있습니다.

104pages

17×22cm

Hardcover

English

November 2023

ISBN 9781910239513