『Soup』는 솔트 살롱 Salt Salon이 펴낸 수프를 주제로 한 첫 번째 요리책입니다. 솔트 살롱은 식문화를 패션, 미술, 디자인 등 다양한 관점에서 풀어내며 컨텐츠를 만들고, 또한 여러 도시에서 그 지역 특산품을 활용하여 프라이빗 디너 세션을 진행하는 스튜디오입니다. 이 책에 담긴 레시피 개발 및 집필을 담당한 사라 탄 Sarah Tan은 집에서도 만들기 쉬운 간단하지만 매력적인 9개의 수프 레시피를 소개합니다. 또한 공동 창립자이자 자매인 소니아 탄 Sonia Tan은 수프 및 조리 과정을 사진과 일러스트로 친밀하게 담아냈습니다.

94pages

17.5×24cm

Softcover

English

2025

ISBN 9789819426676