싱가포르에서 활동하는 솔트 살롱 Salt Salon의 책 『Soup』의 출간 행사가 포스트 포에틱스에서 열립니다.

『Soup』는 솔트 살롱이 펴낸 수프를 주제로 한 첫 번째 요리책입니다. 솔트 살롱은 식문화를 패션, 미술, 디자인 등 다양한 관점에서 풀어내며 컨텐츠를 만들고, 또한 여러 도시에서 그 지역 특산품을 활용하여 프라이빗 디너 세션을 진행하는 스튜디오입니다. 이 책에 담긴 레시피 개발 및 집필을 담당한 사라 탄 Sarah Tan은 집에서도 만들기 쉬운 간단하지만 매력적인 9개의 수프 레시피를 소개합니다. 또한 공동 창립자이자 자매인 소니아 탄 Sonia Tan은 수프 및 조리 과정을 사진과 일러스트로 친밀하게 담아냈습니다.

저자인 사라 탄과 소니아 탄은 출간 행사 양일간 서점 앞 마당에서 책에 수록된 한가지 수프를 무료로 제공합니다(소진 시까지). 이번 출간 행사를 위해 특별히 제작한 가방도 선보일 예정입니다.

일시
2025년 4월 12일, 13일

장소
포스트 포에틱스
서울 용산구 이태원로54길 19

문의
02 322 7024
office@postpoetics.kr